Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega | बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा 2025

Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega में आज हम जानेंगे कि सांबर एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो पारंपरिक सांबर से अलग है।

इमली का स्वाद टमाटर से भी बेहतर है। ये एक सरल रेसिपी है जिसमें बहुत कम सामग्री चाहिए।

यह स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन आपको मौसम के अनुसार भोजन का आनंद देता है। अपनाएं यह आसान रेसिपी और बनाएं स्वादिष्ट सांभर अपने परिवार के लिए!

सामग्री सूची (Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega)

👉 1 कप तूर दाल
👉 2 टमाटर कटे हुए
👉 1 कटा हुआ प्याज
👉 1 हरी मिर्च कटी हुई
👉 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
👉 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
👉 1 चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार
👉 2 बड़े चम्मच तेल
👉 2 कप पानी

उपयोग के लिए निर्देश

1. सबसे पहले तोर दाल को धोकर एक प्रेशर कुकर में दाल दें और 3 से 4 सीटी तक पकाएं।
   

2. जब दाल पक जाए तो मैश कर लें। अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज को सौतें करें जब तक वो गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
   
3. अब उसमें टमाटर और हरी मिर्च दाल दें और उन्हें 2-3 मिनट तक पकाएं।
   
4. अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक दाल दें और अच्छे से मिक्स करें.
   
5. अब इस मिश्रण को मैश की हुई दाल में दाल दें और अच्छे से मिक्स करें.
   
6. अब 2 कप पानी दाल कर सब कुछ मिक्स कर लें और एक उबाल आने तक पकाएं।

Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega आसन टिप्स:

कुछ टिप्स जो आपको सांबर बनाने में मदद करेंगे।

• घी को सांबर के साथ पकाने से उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
  
• बी. सब्जी को पकाने से पहले उसमें थोड़ा सा नमक और हल्दी पाउडर दाल कर मिक्स करें, जिसकी वो अच्छे से पक जाएं और सांबर का स्वाद और भी अच्छा हो जाए।
  
• सी. आप सांबर को और भी हेल्दी बना सकते हैं, जैसे कि आप सब्जी को भूनकर भी दाल सकते हैं।
  
• डी. अगर आप सांबर को थोड़ा सा गाढ़ा केला चाहते हैं, तो आप हमें थोड़ा सा बेसन दाल बना कर पकायें।

सांभर खाने के क्या फायदे है

Sambar (सांभर), एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह एक दाल आधारित सूप है जिसमें सब्जियों और मसालों का मिश्रण डाला जाता है। यहां कुछ सांभर खाने के लाभ हैं:

1. पोषण मूल्य: सांभर पौष्टिक भोजन है क्योंकि इसमें सहजीवन, गाजर, टमाटर और प्याज जैसी विभिन्न सब्जियाँ होती हैं, जो विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों की अच्छी स्रोत हैं।
   
2. प्रोटीन भरपूर: सांभर में दाल का (जैसे तूवर दाल) इस्तेमाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत बनाता है, जो शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने, संरचना को ठीक रखने और ऊतकों का रखरखाव करने में मदद करता है।
   
3. पाचन स्वास्थ्य: इमली और हींग जैसे मसालों के मिश्रण की मौजूदगी पाचन को सुधारती है और पाचन संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद करती है।
   
4. वजन प्रबंधन: सांभर कम कैलोरी और उच्च फाइबर होता है, जिससे आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, जिससे वजन प्रबंधन में मदद मिलती है।
   
5. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है: सांभर में विभिन्न सब्जियों और मसालों का मिश्रण एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा को बढ़ाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है।
   
6. हृदय स्वास्थ्य: सांभर में हल्दी और मेथी जैसे मसाले शामिल होने से हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करते हैं और रक्त संचार को सुधारते हैं।

सांभर को अपने आहार में शामिल करके, आप इससे स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं, जबकि आप स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन का आनंद उठा सकते हैं। इसलिए हम Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega यह जानना चाहते थे.

FAQs: Bina Imli Ke Sambar Kaise Banega?

Conclusion

इमली के बिना सांभर बनाने का यह तरीका साउथ इंडियन खाने की एक अद्भुत रेसिपी है जो स्वाद में कमी न करते हुए एकदिवसीय और लज़ीज़ व्यंजन तैयार करता है। इस समरस व्यंजन को अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करके आनंद उठाएं और समृद्धि भरे भोजन का आनंद लें।

• सांबर को बिना इमली के बहुत ही अच्छी तरह से बनाया जा सकता है।
• ये डिश आपके घर में सबको खुश कर देगी।
• सांबर बना कर अपने दोस्तों और परिवार वालों को खुश करें और उन्हें दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक अच्छा अनुभव प्रदान करें।

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